ネギ塩焼き鳥

#焼き鳥　#おうち居酒屋　#家飲みこのレシピの生い立ちネギをたくさんただいたのでネギをいかした料理を作ろうと思い立ちました

1. 鳥軟骨 お好きなだけ
2. ネギ 1本
3. 塩 小さじ1
4. 酒 大さじ1
5. ガラスープの素 小さじ1
6. ごま油 小さじ1
7. 胡椒 適宜
8. レモン汁 適宜

1. 1

   鳥軟骨は魚焼きグリルで焼く
2. 2

   ネギを斜めに薄く切り塩酒であえてやすませる
3. 3

   2がしんなりしたらガラスープの素・ごま油・胡椒・レモン汁を混ぜる

4. 4

   焼き上がった1と3をあえて完成です
5. 5

   もも肉や胸肉でも美味しくできます

コツ・ポイント鶏肉をふっくら焼き上げると美味しくなります。ネギの青い部分も使うと彩りになります