ネギ塩ダレのチャーハン

家族が喜んでくれたチャーハン❕
↓ ネギ塩ダレを使ったレシピです ↓
（ レシピID：21966345 ）

材料

  1. ごはん お茶碗2杯
  2. ごま油 大さじ2
  3. 鶏ガラ 小さじ2
  4. ネギ塩ダレ 大さじ2
  5. お肉（豚でも鶏でも❕） 適量
  6. 卵 1個

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を引いて、

    温まったらごはんをいれて炒める（2分くらい）

  2. 2

    ごま油がごはん全体に絡まったら、

    鶏ガラをいれて味を整えて炒める

  3. 3

    ネギ塩ダレ（タレ少なめネギ多め❕）もいれて炒める（1分くらい）

  4. 4

    この間に、お肉を細かめに切っておく

    卵も溶いておけたらハナマル❕

  5. 5

    炒めたごはんをフライパンの端に

    寄せて余ったスペースでお肉を炒める

    （2分くらい）

    お肉に火が通ったらご飯と混ぜる

  6. 6

    ４を端に寄せ余ったスペースで溶いた卵を焼く

    ある程度火が通ったら形を崩し全体と混ぜる❕

  7. 7

    味見して、薄かったら

    鶏ガラ、塩コショウを入れて混ぜる❕

コツ・ポイント

それぞれの工程で炒めすぎると、

ご飯も具材もカピカピになっちゃいます❕

Tags:

お肉（豚でも鶏でも❕） / ごはん / ごま油 / ネギ塩ダレ / 卵 / 鶏ガラ

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