簡単にできる美味しい料理です。長ネギの代わりに万能ねぎをたくさん使っても美味しいです
このレシピの生い立ち
ジューシーにつくる方法を考えました
材料
- 鶏もも肉 2枚
- 料理酒 大さじ1.5
- 砂糖 小さじ1
- 塩 小さじ1
- 〇長ネギ 1/2本
- 〇ごま油 大さじ1
- 〇レモン汁 大さじ1
- 〇塩 小さじ1
- 〇コショウ 適当
作り方
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1
鶏もも肉を1口大に切り、ボウルに入れます。
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2
料理酒、砂糖、塩を加え揉みこみます
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3
皮目を下にしてフライパンにならべ、中火で加熱、ほんのり焼き目がついたら裏返して、フタをし、火が通るまで加熱！
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4
【ネギ塩ダレ】
長ネギをみじん切りにし、〇を全ていれまぜます。 -
5
鶏肉にかけたら完成！！！
コツ・ポイント
レモンは酸っぱいのが苦手な方は減らしても〇
