豚肉・鶏肉・冷奴…何にでも合う万能だれになりました！
このレシピの生い立ち
焼肉屋さん風にお肉を食べたくなって、家にある材料で作りました！
材料
- 長ねぎ 1本
- ニンニク 1片
- 調味料
- ごま油 大さじ2
- レモン汁 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
- 鶏ガラの素 小さじ1/2
- 粗挽き胡椒 適量
作り方
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1
ねぎとニンニクをみじん切りにする。フードプロセッサーを使うと楽です。
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2
調味料を加えて、よく混ぜる。
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3
ラップをして20分ほど冷蔵庫に入れる。味が馴染みます。
コツ・ポイント
冷蔵庫で寝かすと、味がよく馴染みます。濃い味好きな人はニンニク多めでもいいと思います(^-^)
