スーパーの安いネギトロで充分。
お酒のおつまみに最適です。
このレシピの生い立ち
冷奴レシピを増やしたくて。
材料
- 冷奴 1パック（150g程度）
- ネギトロ 150〜160g
- キムチ 150〜160g
- ごま油 大さじ1
- 醤油 大さじ2
- 刻みネギ 適量
- 刻み海苔 適量
作り方
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1
キムチを細かく刻む。
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2
キムチ・ネギトロ・ごま油・醤油を和える。
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3
豆腐の上に盛り付け、薬味を乗せる。
コツ・ポイント
ネギトロや豆腐と一緒に食べることでキムチの辛さが弱くなりそうであれば割合を調整してください。
