ネギトロつくね

残ったネギトロの消費。
このレシピの生い立ち
ネギトロが1人分だけ残ってしまい、
生で食べるのが微妙だったので、丸めて焼きました。しっとり柔らかくて、焼いても美味しかったです。

材料

  1. ネギトロ 1人分
  2. 調味料
  3. 酒 大さじ1
  4. みりん 小さじ2
  5. 醤油 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 油（焼き用） 小さじ1

作り方

  1. 1

    丸めてフライパンに入れて両面焼き、蓋をして4分程度蒸し焼きにする。

  2. 2

    タレを絡めて完成。

Tags:

みりん / ネギトロ / 油（焼き用） / 砂糖 / 酒 / 醤油

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