ネギチャーハン

　これだけなのになぜおいしい？何にもないときにぜひ♪2009.10.7.二回目の話題入り。皆さん、ありがとう♪このレシピの生い立ち　昔焼肉屋さんでコースを頼んだら、最後にご飯にかつお節とネギをたっぷり乗せたものが出てきました。それがとってもおいしくて家でもよく食べていたのですが、それだけだと手抜き過ぎなのでチャーハンにしてみました。

1. ご飯 どんぶり1杯ぐらい
2. 青ネギの小口切り ひとつかみ
3. 削りぶし（かつおでもいわしでも） ひとつかみ
4. しょうゆ（好みのもの） 大さじ1ぐらい
5. 油 適量

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   　ご飯は冷えていればレンジで温めておく。

2. 2

   　油を熱したフライパンにご飯と削り節を入れていためる。

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   　青ネギも入れてしょうゆをまわしかけ、少し焦がせば出来上がり。

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   　まどりんこさんのまねをして目玉焼きを乗せてみました。半熟の黄身をからめて食べるとおいしい♪

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   　卵の嫌いなムスコには焼肉のせで。（と言っても豚だけど。）これなら男の人でも満足？

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コツ・ポイント　しょうゆは濃い目のものなら何でも。私はだししょうゆを入れました。大葉にんにく醤油でもおいしいです　ネギも削り節も好きなものを好きなだけ入れちゃってください。