おいしいネギを味わうためのシンプル&スピード料理このレシピの生い立ちねぎのおいしさを100%味わいたくて。味付けは塩、こしょうでシンプルに!!
- 豚肉(薄切り) 10枚
- ねぎ 2本
- 塩 小さじ1/2~2/3
- こしょう 少々
- サラダ油(炒め用) 大さじ1
作り方
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1
ねぎを肉の幅に合わせて切る。(5~6cm)
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2
肉を広げて、ねぎを2~3切れのせて、巻く。
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3
フライパンに油をしき、巻き終わりを下にして焼く。
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4
だいたい焼けたら塩コショウで味付け。
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5
お皿にのせて出来上がり。
コツ・ポイントねぎの種類、大きさによって巻く本数は調整してください。