ネギと豚肉のナンプラーお粥

たっぷりのネギとナンプラーで炒めた豚肉でアジアンなお粥。このレシピの生い立ち栄養満点で食欲がなくても食べられます！

1. ご飯 お茶碗軽く2杯
2. 水 2カップ
3. ネギ 小さめ2本　お好みで
4. 豚肉 一掴み程度
5. ナンプラー 大さじ1
6. 塩コショウ 少々
7. 鶏ガラ顆粒 大さじ1
8. サラダ油 大さじ1
9. 卵 1個

1. 1

   鍋に水2カップとご飯、鶏ガラ顆粒を入れ煮込む。

   沸騰したお湯(分量外)に卵を入れ、ポーチドエッグを作る。

2. 2

   熱したフライパンにサラダ油を入れ豚肉を痛める。塩コショウ、ナンプラーで味を整える。※カリカリにしても美味しいです。

3. 3

   1のお粥にネギを入れ煮詰め、火を止め、豚肉、ポーチドエッグをのせる。お好みでナンプラーを回し入れる。