かなり優しい味なのでお好みで塩コショウしてみてください。味見大事です♪
このレシピの生い立ち
おなじみご近所のレジェンドよりまたまたお野菜いただきました！今回は太めネギその他もろもろ！いっぱいいただいたので冬らしいレシピで
材料
- ネギ 太め１本
- ばら肉 長いの２枚
- 油
- 白だし 小さじ１
- みりん 小さじ１
- コショウ お好みで
- 塩 お好みで
- かいわれ大根 付け合わせです
- 水 100～120cc
作り方
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1
ネギとばら肉は3センチくらいに切ります
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2
フライパンへ
油はなし少し焼きつけます -
3
水、白だし、みりん入れて弱めの中火で煮ます
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4
湯気で雲って見えにくいですがこのくらいまで煮ます。
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5
お好みでコショウ！
味が足りなければ塩も入れてみてください。出来上がり。
コツ・ポイント
とろとろにすると甘くて美味しいと思います♪
味が濃いときはお水足して煮てください。
薄いときは塩コショウしてね♪
味が濃いときはお水足して煮てください。
薄いときは塩コショウしてね♪
