ネギとササミであと1品って時に！レンチンで5分あれば出来ちゃいます(^_^)v仕上げのごま油が食欲がそそります…♪
このレシピの生い立ち
あと1品欲しかったので､耐熱皿1つでできるものを…
材料
- ササミ 1本
- ネギ 50g
- ポン酢 大さじ1
- ごま油 小さじ1/2
作り方
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1
ネギを縦半分に切り､斜め薄切りにする｡ササミは筋と薄皮を取る｡
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2
耐熱皿にササミを入れ､600wで1分レンジでチンする｡ちょっと爆発してはねますが､気にしない…(^_^;)
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3
チンした②にネギを入れ､1分チンする｡
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4
チンしたら､ササミだけ取り出し､やけどに注意しながら菜箸等使ってほぐします｡
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5
ほぐしたササミをネギの入ったお皿に戻し､ポン酢をかけて和えます｡お皿に盛って仕上げにごま油をかけたら完成！
コツ・ポイント
*チンしたときにでる水は鶏の出汁なので､捨てずに一緒に和えます｡
*ササミをほぐす際､火が通っているか確認して下さい｡
*ササミをほぐす際､火が通っているか確認して下さい｡
