肉、魚、冷奴、湯豆腐etc…とにかくたんぱく質メニューに合います！豚肉を焼いてかけるだけ、鳥の唐揚げのディップにも。
このレシピの生い立ち
ミカン嫌いの主人のビタミン補給に。
材料
- ミカン 半分
- 長ネギ 10センチ
- ゴマ 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- ごま油 大さじ2
- 砂糖、塩 お好みで１つまみ
作り方
-
1
みかんは皮をむき身を包丁で1センチくらいに切る。長ネギはみじん切りに。
-
2
材料を全て入れ、ミカンをつぶしながらまぜる。
コツ・ポイント
甘いミカンなら砂糖不要です。酸っぱいミカンのがこのレシピにぴったりです。
