ネギとカニカマの卵焼き

甘い卵焼きに和風を取り入れてみました！このレシピの生い立ち色んな卵焼きを試したくて、作ってみました！

1. 卵 2個
2. 牛乳 大さじ2.3杯
3. 砂糖 少々
4. 潮 少々
5. だしの素 小さじ1杯
6. カニカマ 5.6ぽん
7. ネギ 適量

1. 1

   卵に砂糖、お塩、牛乳、だしの素を入れて、よく混ぜる

2. 2

   フライパンに油を敷き、卵を半分入れたら、ネギとカニカマを入れる

3. 3

   卵がに小さな穴が空いてきたら、フライ返しで、ゆっくり巻いていく

4. 4

   巻き終わったら、残りの半分の卵をいれる

5. 5

   卵に小さな穴が空いてきたら、ゆっくり、フライ返しで巻いていく

6. 6

   巻き終わったら、少しの間、そのまま置いといて、冷めたら、一口サイズに切って、出来上がり

コツ・ポイント卵を入れ過ぎないこと！巻き終わって、すぐ切ると、中身が崩れてくるので、必ず冷ましてから、一口サイズに切ること！