焼いたお豆腐に、万能香味だれをかけるだけ♪ヘルシー＆楽ちんの簡単メニューです
このレシピの生い立ち
我が家の定番、万能だれ☆
お肉やお魚、なんでも合いますがこの日はお豆腐にかけて食べました(^^)
材料
- 木綿豆腐 １丁
- ☆にんにく １片
- ☆生姜 ４分の１片
- ☆長ネギ １０㎝
- ●しょう油 大さじ２
- ●酢 大さじ１
- ●砂糖 大さじ１
- ●ごま油 大さじ１
作り方
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1
豆腐はしっかりと水切りをしておく。
☆の材料を粗みじんに刻んで、●の材料と一緒に混ぜ合わせておく。 -
2
水切りした豆腐は、横半分に切り、更に２等分し、ペーパータオルなどで、水気をよく拭きとっておく。
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3
フライパンに油を熱し、豆腐を入れたら、全面にまんべんなく焼き色をつける。
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4
器に豆腐を盛り、上から香味だれをかけて完成。
コツ・ポイント
お酒のおつまみにも合います。
ラー油をかけてピリ辛にしても♪
ラー油をかけてピリ辛にしても♪
