味の決め手は和風だしの素ヽ(´°ω°`)ﾉ(笑)
簡単に作れちゃいます♪
材料
- パスタ 100g
- ├水(パスタを茹でる為の分) 1000ml
- └塩 少々
- ★醤油 大さじ1
- ★みりん 大さじ1
- ★顆粒和風だしの素 小さじ1
- オリーブオイル 適量
- 玉ねぎ 1/4個
- 長ねぎ 1/2本
- エリンギ 1/2パック
- 鰹節 適量
作り方
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1
大きめの鍋に水、塩を入れ、パスタを茹でておきます。
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2
玉ねぎは繊維に沿って薄切り、長ねぎは小口切り、エリンギは石突きを取って食べやすい大きさに切っておきます。
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3
フライパンにオリーブオイルを引き、玉ねぎ、エリンギを加えて炒めます。
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4
具材に火が通ったら、茹で上がったパスタを入れ、★の調味料を加えて炒め、皿に盛る。
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5
仕上げに長ねぎ、鰹節を盛り付けて出来上がり☆
コツ・ポイント
具材は他にも、いろんなキノコ入れてみたり、キャベツや筍、鶏肉なんかも合うと思います(^-^)/
