ヌードル冷やしうどん風おくら納豆

ねばねば&ヘルシー麺で夏を乗り切りましょう!
このレシピの生い立ち
夏向きアレンジです

材料

  1. ボディ・スタイリングヌードル(平打ち麺・醤油) 1食
  2. オクラ 5本
  3. 納豆 1パック
  4. 卵黄 1個

作り方

  1. 1

    オクラは電子レンジで1分加熱し、すぐに水にとって、2ミリほどの輪切りにする

  2. 2

    納豆はよくほぐしてタレと混ぜておく

  3. 3

    こんにゃくヌードル(平打ち麺)を水洗いして水を切り、醤油のスープを粉のままかけ、和える

  4. 4

    3に納豆、オクラを盛り、かつお節をかけて卵黄を添える

コツ・ポイント

麺は平打ちがおすすめです。スープをシーズニングとしてそのまま麺の味付けに使います。

Tags:

オクラ / ボディ・スタイリングヌードル(平打ち麺・醤油) / 卵黄 / 納豆

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