ニンニク香る子供も食べれるペペロンチーノ

お子様（辛いのがダメな方）でも食べれるペペロンチーノです。鷹の爪は後入れしても美味しく作れるので安心ですこのレシピの生い立ち子供が居て、鷹の爪が入ったペペロンチーノが食べられなかったので、美味しく食べられないかと思い

1. パスタ麺 400〜500g
2. アスパラガス 3〜5本
3. ベーコン（ブロック） 1/2
4. にんにく 2〜3片
5. 鷹の爪（輪切り） 小さじ1
6. オリーブオイル 大さじ2
7. コンソメキューブ（粒子小さじ2杯） 2個
8. パスタの茹で汁 大さじ2
9. 塩 少々

1. 1

   アスパラガスは斜め切りにして（1本を3等分程）、ニンニクは薄切り、鷹の爪は輪切りにする

2. 2

   ベーコンは5mm〜1cm角で切る（大きい方が食感があって美味しい）

3. 3

   パスタを茹で始める（通常の茹で時間より１分短く）※一緒にアスパラガスを茹でる
4. 4

   フライパンにオリーブオイルを入れて熱したら、ニンニクを入れてニンニクにほんのり色がつくまで炒める
5. 5

   ベーコンを入れて炒める

6. 6

   ※大人向けの場合はここで鷹の爪も追加する（辛さが苦手な方、子供向けに辛さを除く場合は最後に取り分けてから追加）

7. 7

   ベーコンに火が通ったらコンソメキューブを入れ、パスタの茹で汁を追加して、コンソメキューブを溶かす
8. 8

   塩を入れ味を整える（麺と和えるので少し味が濃いくらいで丁度良い）

9. 9

   茹で上がったパスタとアスパラガスを具材に投入して和える（投入順としてはアスパラが先にして少し和えるくらいが理想的）

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    パスタにコンソメ入りの茹で汁を吸わせる様に和える
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    辛いのが苦手な方や子供の分を取り分けたら、鷹の爪を最後に追加して、火を通す

コツ・ポイント辛くない様に鷹の爪の入れるタイミングが大事です