ニンニクが食欲を駆り立てる、ガッツリ系お好み焼！！
意外と合うこの組み合わせはビールが進むこと間違いなし！
このレシピの生い立ち
牛肉を使ったお好み焼を食べたいと思って考えました。
材料
- お好み焼粉 70g
- 水 100cc
- キャベツ 150g
- 卵 1個
- 牛肉 100g
- ニンニク 丸々1個！！
- オリーブオイル 適量
- 揚げ玉 お好み
作り方
-
1
お好み焼粉を水で溶きます。
生地は作ってから寝かした方が美味しいみたいです。。 -
2
ニンニクをオリーブオイルで焼きます。
しっかりと香りが出るまで炒めましょう。 -
3
ボールに具材を投入します。
-
4
まで終わった感じです。
これを普通のお好み焼きと同様に焼けば完成です！
コツ・ポイント
牛肉を生のまま、生地に混ぜるのが嫌だったので焼いてから入れましたが、生のまま入れた方が柔らかくできたと思います。
