ニンニクバジルポテト

ニンニク&バジルはとっても相性が良いのでポテトとあえてみました。このレシピの生い立ち鶏肉で同じような感じのものを作っていたのですが、じゃがいもでも合うかも！と思いやってみたら家族の評判が良かったです。

1. じゃがいも 中3個
2. ●乾燥バジル お好みの分量
3. ●ニンニク お好みの分量
4. ●オリーブ油 大さじ２～３位
5. ●顆粒コンソメ 小さじ1

1. 1

   じゃがいもの皮をむいて４等分にしてキッチンペーパーに包む。ご飯を炊く時に一緒に炊く。
2. 2

   炊飯器でなく茹でてもOKです。

3. 3

   フライパンまたは鍋に●の調味料を入れてよく混ぜ合わせる。混ざったら火をつけて温める。
4. 4

   【３】にじゃがいもを入れて全体に絡ませながら揚げ焼きしていき、全体に茶色い焦げ目がついたら完成。焦げやすいので火加減注意

5. 5

   大人向けやお酒のお供の場合は粗びき胡椒、お塩ひとつまみ入れて濃いめにしてみてください。

コツ・ポイントよく火を通すと表面がカリカリになります。焦げやすいので火加減注意です。