ニンニクの芽とほたてだけでもおいしいですが、エビを入れてもおいしいです☆副菜にいいと思います。
このレシピの生い立ち
頂き物のホタテを使用。
材料
- ニンニクの芽 １０本
- ほたて 大きいもの２個
- 塩 少々
- ごま油 小さじ１
作り方
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1
ニンニクの芽は２～３㎝の長さに切り、ほたては一口サイズに切る。
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2
油をひきニンニクの芽を軽く炒め、ホタテを加えて更に炒める。
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3
塩で味付けし、お好みで中華味の素で味を整える。最後にごま油を入れる。
コツ・ポイント
ホタテ以外にエビでもおいしく出来ます。
