お酢を少しきかせてさっぱり簡単炒め物です
このレシピの生い立ち
いつもと違う味付けに挑戦
材料
- 豚肉 適量
- ニンニクの芽 1袋
- 醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1
- お酢 小さじ1～2
- ほんだし 小さじ1／２
作り方
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1
油を熱したフライパンで豚肉を炒め、火が通ってきたらニンニクの芽も炒める
-
2
ほんだし、醤油、みりんで味付け。ニンニクの芽にも火が通ったら最後にお酢を入れてなじませ完成。
コツ・ポイント
お酢が苦手な旦那のために小さじ1にしましたがまったく問題なし。もっと入れれば良かった。
