お弁当やちょっとした一品に簡単にできる野菜炒めを♪
このレシピの生い立ち
一品欲しいな、という時にニンジンがあったので作りました。
材料
- ニンジン 1/2本
- ねぎ 細いもの1本
- 豆板醤 小さじ１
- オイスターソース 小さじ１
- ごま油 小さじ１
作り方
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1
ニンジンは細切り、ねぎは斜め切りにし、豆板醤とオイスターソースは合わせておきます。
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2
フライパンにごま油をいれ、熱しニンジン→ねぎの順で炒めます。
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3
少し火の通りが甘いかな？ぐらいで合わせた調味料を入れ、全体にいきわたらせます。（焦げ易いので注意！）
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4
火を止めて盛り付けたら完成です！
