ニンジンと明太子の酢炒め

ニンジン嫌いのおこさまにもおススメです！
砂糖とお酢でニンジン独特味がまろやかになります♪

材料

  1. 人参 １本
  2. 明太子（たらこでもOK） １房
  3. ごま油 小さじ　１／２
  4. ◆酢 小さじ　２
  5. ◆砂糖 小さじ　１
  6. ◆塩 小さじ　１／４

作り方

  1. 1

    人参は斜め薄切りにし、さらに千切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱して人参を弱火で炒め、しんなりとなったら明太子を加える。

  3. 3

    ◆の調味料を加え、汁けをとばして出来上がり。

コツ・ポイント

お好みでゴマ・青のりなどトッピングしても彩りがキレイです。

Tags:

◆塩 / ◆砂糖 / ◆酢 / ごま油 / 人参 / 明太子（たらこでもOK）

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