市販の唐揚げ粉で揚げるだけ。
たっくさん食べられます。
ビールにぴったりなメニューです。
このレシピの生い立ち
お店で食べたゴボウスナックが美味しくて、最初はゴボウに下味をつけて揚げてみたり、揚げた後に味付けしてみたりしましたが同じように出来なくて・・・市販の唐揚げ粉を使ったら、あっさりできました(笑)
人参も甘くて美味しいです。
材料
- ごぼう
- 人参
- 唐揚げ粉 適量
- 揚げ油 適量
作り方
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1
ピーラーで皮を剥いたら、ザクザク太めに切る。ゴボウは数分水にさらしてアク抜きする。
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2
唐揚げ粉をまぶして揚げる。