バッチリにんにくの効いたとんかつです❤
ざく切りキャベツとゴマをすってお好みのソースで食べて下さい♪
このレシピの生い立ち
会社の近くの定食屋さんのニンニクとんかつを思い出して作りました。私はダイエット中なので、ニンニク大好きの旦那さんへ(^^;)
子供にはチーズをサンド★
材料
- 豚ロース薄切り ２００g
- ★にんにくすりおろし 大さじ１
- ★長ねぎ １０センチ位
- ☆卵 １個
- ☆小麦粉 大さじ１
- パン粉 適量
- ごま 大さじ１
- キャベツ ２枚
- 揚げ油 適量
作り方
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1
★長ねぎはみじん切りにして★にんにくと合わせておきます。
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2
お肉を２枚並べ①をのせます。
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3
②の上にお肉を２枚のせ中身が出ないように包み塩コショウをしましょう。
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4
☆卵と☆小麦粉をまぜておきます。
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5
④の卵液⇒パン粉⇒揚げ焼きにして下さい。
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6
今回、食パンを小さく切ってパン粉代わりにしています。
超サクサクですよ♪
コツ・ポイント
揚げ焼きの為、焦げやすいようです。きちんと火を通してくださいね！
たっぷりの油でフツーに揚げていただいてもいいです♫
たっぷりの油でフツーに揚げていただいてもいいです♫
