ニラ豆腐の卵とじ

豆腐に味が染みて美味しいです。豚肉を加えてもOK。このレシピの生い立ち豆腐と卵が余ってたので

1. 豆腐 1丁
2. ニラ お好みの量
3. 卵 2個
4. ◎水 80cc
5. ◎しょうゆ 大さじ2
6. ◎みりん 大さじ2
7. ◎砂糖 小さじ1
8. ◎和風だし 小さじ1

1. 1

   ◎の材料をフライパンに入れて温める。

2. 2

   豆腐とニラを加えて少し煮る。

3. 3

   溶き卵を加えて程よく固めたら完成。