ニラ玉

スタミナも抜群でボリューミーに！簡単で美味しい！ニラ玉！！このレシピの生い立ちニラが安かったので作ってみました。

1. 豚肉 200 g
2. ニラ 1束
3. 卵 4個
4. 鶏ガラの素 適宜
5. 塩胡椒 適宜

1. 1

   豚肉とニラを3 cm幅ほどに切り、油を敷いたフライパンへ入れます。

2. 2

   塩胡椒をしながら炒め、豚肉に火が通り、ニラがしなしなになってきたら、溶いた卵を入れます。

3. 3

   鶏ガラの素、塩胡椒で味付けすれば完成です。

コツ・ポイント卵の火入れ加減はお好みで良いと思います。