お鍋ひとつで簡単に出来ます！おかずになる味付けで半熟トロトロでご飯が進みます！ご飯にかけても美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。子供の頃から食べてて大好きなおかずでした。時間がないときは早く出来て助かります！出来上がり写真はたまご２つで美味しいと言ってくれる旦那様用です。
材料
- たまご 4個
- ニラ 1束
- ※水 200CC
- ※しょうゆ 大さじ2
- ※砂糖 大さじ2
- ※みりん 大さじ1.5
- ※酒 大さじ1.5
作り方
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1
ニラはさっと洗いざくっと切ります。
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2
鍋に※を全部入れて少し沸騰してきたらニラを入れて２分煮ます。
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3
ニラの上に、たまごを割りいれます。
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4
蓋をして中火で５分煮て出来上がりです。
コツ・ポイント
蓋をして半熟にしてください。
