チャーハンや餃子に合う簡単スープです。このレシピの生い立ちチャーハンと餃子に合うスープを作りたくて冷蔵庫にあったもので作ってみました。
- ニラ 2本
- しいたけ 2枚
- 卵 1個
- にんにく 1/2かけ
- ごま油 小1/2
- ★サントリー天然水 300ｃｃ
- ★鶏がらスープの素 小2
- ★塩 ひとつまみ
- ★しょうゆ 小1
作り方
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1
ニラは3cmの長さに，しいたけは5mmに，にんにくはみじん切りにしておく。
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2
鍋にごま油をしきにんにくを加え炒める。にんにくの香りがしたらしいたけを加える。
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3
しいたけがしんなりしてきたら★を加え煮立ったらニラを加える。
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4
ニラの緑色が鮮やかになったら溶き卵を加えて出来上がり。
コツ・ポイント炒めて煮るだけです（＾＾）
