つくねが好きでニラも好きなので作ってみました♡
宜しかったら作ってみてください。
このレシピの生い立ち
ニラととりひき肉が家にありましたので作ってみました。
タレはすき焼きのタレを使っていますがとても使えます。
材料
- とりひき肉 200g
- 片栗粉 小1
- 卵 1個
- ニラ 10枚
- 油 大1
- 水 適量
- 醤油 ひと回し
- すき焼きのタレ 適量
作り方
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1
とりひき肉を200ｇくらいボールに入れてチューブしょうが3センチ混ぜる。
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2
1に片栗粉小1、卵1個、ニラを10枚ほどキッチンバサミで2cm位に切り混ぜる。
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3
フライパンに油をしき2をスプーンですくいおとす。
弱火で蓋をして両面焼く。 -
4
小ボールにすき焼きのタレと水、醤油をひと回ししたのを混ぜて3にかけ軽く煮詰めたら出来上がり♡
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5
付け合わせは小松菜をごま油で炒めて塩コショウしました。
コツ・ポイント
スプーンでおとしましたがお好きな形にして焼いてもいいと思います。
またタレも作らずお好きなのをかけてもいいと思います。
ニラは半束使い、お味噌汁に半束はキャベツと一緒に作りました♡
またタレも作らずお好きなのをかけてもいいと思います。
ニラは半束使い、お味噌汁に半束はキャベツと一緒に作りました♡
