ニラダレ

ニラダレで豚肉を炒めたり、豆腐にかけたりと色々使い道あります。このレシピの生い立ちニラをたっぷり使ったタレを作りたくて試行錯誤しました。

1. ニラ 1/2束
2. ネギ 1/2本
3. しょうゆ 大さじ4
4. みりん 大さじ2
5. 砂糖 大さじ2
6. 酢 大さじ1
7. ニンニクすりおろし 適量
8. ゴマ 適量

1. 1

   ニラと、ネギにみじん切りにして耐熱皿に入れる

2. 2

   しょうゆ、みりん、砂糖、酢、ニンニクすりおろし、ゴマを入れて混ぜて①に混ぜる

3. 3

   レンジで5分加熱