ニラキムチ

ポッサムやサムギョプサルのお供に

材料

  1. ニラ 1/2束
  2. 韓国唐辛子 小匙1
  3. 魚醤 大匙1
  4. ごま油 小匙1/2
  5. 砂糖 小匙1/2
  6. にんにくチューブ 1cm
  7. 白ゴマ 適量
  8. 酢 小匙1/2

作り方

  1. 1

    ニラを4cm程度に切る

    • ニラキムチ作り方1写真
  2. 2

    他の材料を入れて和える

    • ニラキムチ作り方2写真
  3. 3

    直ぐに食べられますが、数時間冷蔵庫で寝かした方が美味しい。

    • ニラキムチ作り方3写真
  4. 4

    ポッサムのキムチに

    レシピID : 21597580

    • ニラキムチ作り方4写真

コツ・ポイント

魚醤は今回はニョクマムを使いました。

嫌いな方は薄口醤油で。

Tags:

ごま油 / にんにくチューブ / ニラ / 白ゴマ / 砂糖 / 酢 / 韓国唐辛子 / 魚醤

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