和風なもやし炒め
このレシピの生い立ち
和風なもやし炒めを食べたくて
材料
- もやし 一袋
- ニラ 1/2袋
- 豚バラ 100㌘
- ニンジン 1/3本
- 玉ねぎ 1/2個
- ほんだし 小さじ1と1/2
- 塩胡椒 少々
- サラダ油 適量
- 醤油 適量
作り方
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1
豚バラは食べやすい大きさに切る。
ニンジンは半月切りする。
玉ねぎはくし形に切っていく。 -
2
フライパンに少なめの油を熱し、豚バラを投入する。※よく炒めてカリカリめにすると美味しい！
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3
ニンジン、玉ねぎも入れて炒め上がったらほんだしを入れてさらに炒める。
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4
つづいてもやしとニラを入れ、炒める。
塩胡椒で味を整える。 -
5
お好みで醤油をかけて、いただきます！
コツ・ポイント
卵入れても美味しく仕上がります
