ニラのシャキシャキと新玉ねぎが美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
主人の母に教わったものをアレンジしています。
材料
- ニラ 1束
- 新玉ねぎ 好みで
- しらす干し 大さじ2
- 酢 大さじ3
- 砂糖 大さじ2
- 醤油 大さじ1
作り方
-
1
ニラを5cmくらいに切る、新玉ねぎも太めに切る。
茹でるかレンジで加熱し冷水にとって冷ます。 -
2
合わせ酢を作り、水気を切った１を混ぜて器にもって出来上がり♪
コツ・ポイント
茹ですぎず、冷やして食べると美味しい。
ニラが甘く感じます。
ニラが甘く感じます。
