ニラとパプリカのスタミナナムル

栄養満点なニラと、ビタミンたっぷりなパプリカの彩り鮮やかなナムルです♪１品あるだけで食卓が華やかに(о´∀`о)このレシピの生い立ち色々な野菜でお手軽ナムルを作りたかったので☆

1. ニラ １束
2. パプリカ大きめ 半分
3. カニかま １パック
4. 胡麻油 小さじ１
5. ゴマ 大さじ１
6. にんにくチューブ 小さじ１弱
7. 顆粒鶏ガラ 小さじ２弱
8. 醤油 小さじ１
9. 野菜を茹でる塩 小さじ１弱

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   ニラとパプリカを写真の様にカットします。パプリカは縦に細切りニラは4等分にします。
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   お湯を沸かし、塩を入れその中のにパプリカとニラを入れ軽く茹でます。
3. 3

   箸でつかみ、しんなりしたらザルに上げ上げます。約10秒位です。
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   ザルに上げ冷水で冷し水気を絞ります。
5. 5

   ボウルに移し、カニかまを手でほぐして入れます。
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   後は胡麻油、ゴマ、調味料を全て入れ混ぜ合わせたら完成です。
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   彩りよく盛り付けましょう♪

コツ・ポイント野菜はさっと茹でましょう。茹ですぎるとシャキシャキ感が無くなってしまいます。