ニラとにんじんの簡単酢味噌和え

市販のいろいろ献立みそを使って簡単レシピ⤴お弁当にもオススメです✨このレシピの生い立ちお弁当の緑のおかずを考えていて思い付きました

1. ニラ 1束
2. にんじん 小1本
3. ☆いろいろ献立みそ 大さじ2
4. ☆穀物酢 小さじ1.5

1. 1

   ニンジンの皮をむいて、細切りにする
2. 2

   ニラを3センチくらいの幅で切る
3. 3

   たっぷりのお湯を沸かして、先ににんじんを1分くらい茹でて、そこへニラを追加してさらに1分くらい茹でる
4. 4

   ボールに☆を混ぜておく
5. 5

   ニラとにんじんが茹で上がったらザルにあけて、水をきる

6. 6

   あら熱が冷めたら、☆を混ぜたボールに入れてよく和えて冷蔵庫でしばらく冷やして出来上がり

7. 7

   酸っぱいのが好きな場合は酢を増やしてください。ただし、あんまり酢を多くするとみずっぽくなってしまうかもしれません。

コツ・ポイントニラとにんじんはしっかりと水を切ってください。甘めの味付けです。