ニラだけチヂミ

忘備録！！
このレシピの生い立ち
友達の家でご馳走になって美味しくて聞いたレシピ！

材料

  1. 水 300ml
  2. ニラ 1/2
  3. ごま油 適量
  4. 小麦粉 120g
  5. 片栗粉 80g
  6. 鶏ガラ 小さじ1
  7. 塩 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    粉類、調味料を計量、水を入れてなめらかにかるまで混ぜる。

  2. 2

    小口切りのニラを投入。

    ごま油をひいたフライパンで薄く伸ばして焼く！

コツ・ポイント

粉類の計量しっかり。

Tags:

ごま油 / ニラ / 塩 / 小麦粉 / 水 / 片栗粉 / 鶏ガラ

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