＊栄養価の高いニラをたっぷりと♪＊
このレシピの生い立ち
＊ニラの大量消費に♪q(^-^q)
材料
- 春雨 お好きなだけ
- ニラ たっぷりと
- ひき肉 お好きなだけ
- お好みの具材 適量
- ニンニク(みじん切り) １片
- 生姜(みじん切り) 大1/2個
- ★醤油 大１
- ★オイスターソース 大１
- ★鶏ガラスープ 小2
- ★豆板醤 小１
- ★酒 大１
- ごま油 １まわし
- 白ごま 適量
作り方
-
1
春雨は、熱湯で茹でて戻す。
具材を食べ易い大きさに切る。
★調味料を混ぜておく。 -
2
冷たいフライパンにひき肉、ニンニク、生姜を入れ火を付けひき肉の色が変わるまで炒める。
-
3
固めの具材から入れ、炒めたら★調味料を入れ春雨、ニラを入れ春雨に調味料が染るまで炒める。
最後にごま油を入れる。
-
4
お皿に盛り付けて白ごまをかけて完成。
コツ・ポイント
＊分量は、お好みで加減して下さい。
