簡単ですぐできます！そうめんの消費に♪
このレシピの生い立ち
そうめんをたくさん頂いたけどなかなか消費できないので。。
材料
- そうめん 200g
- 豚バラ 120g
- ニラ 1束
- ニンジン 1/2本
- 顆粒だし 大さじ1
- 塩・胡椒 少々
- しょうゆ 小さじ2
- サラダ油 大さじ1
作り方
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1
そうめんは少し固めに茹でて冷水でぬめりを取っておく。
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2
水気を切った後に分量外の油を回し入れて絡ませる。くっつかないように！
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3
ニンジンは千切りに、ニラと豚バラは適当な大きさに切る。
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4
フライパンに油を熱し、豚バラとニンジンを炒める。
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5
火が通ったらそうめんとニラを投入。ほぐすように炒めて、残りの材料で味付けしてできあがり！
コツ・ポイント
そうめんがくっつかないように油を絡ませることがポイントです。
