ニョッキにも負けない絶品塩辛クリポテ

バゲットでお皿を拭いたいほど塩辛と生クリームのソースが絶妙です。

材料

  1. ジャガイモ 2個
  2. 生クリーム ５０ｃｃ
  3. 塩辛 ５０ｇ位
  4. ルッコラなど青い葉（あれば） 少々
  5. バター 〃

作り方

  1. 1

    ジャガイモ、レンジなら皮つきで６～７分、茹でる場合は皮をむいて４ッ切

  2. 2

    じゃがいもを加熱したらフライパンにバターで軽くソテー、 生クリーム、塩辛を合わせて中火で炒めます。塩辛に火が通ればＯＫ

  3. 3

    あればグリーンを乗せて♪

コツ・ポイント

お好みで粉チーズかけてもいいですね♪

Tags:

ジャガイモ / バター / ルッコラなど青い葉（あれば） / 塩辛 / 生クリーム

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