雑誌に載っていたのをアレンジしました☆
クリームチーズを贅沢に使ったケーキです(＾∀＾)
つまみ食いが止まらない＞＜
このレシピの生い立ち
5月30日は私の誕生日でした♪
で、買うのは面倒くさいから自分で作っちゃえ！
みたいなノリです←
材料
- クリームチーズ 450ｇ
- サワークリーム 35ｃｃ
- 生クリーム 50ｃｃ
- 砂糖 85ｇ
- 卵 2個
- レモンの皮のすり下ろし 5ｇ
作り方
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1
クリームチーズは600Wの電子レンジで1分20秒加熱してハンドミキサーで滑らかになるまで混ぜる。
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2
砂糖とレモンのすり下ろしを入れて更につやが出るまで混ぜる。
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3
解きほぐした卵を加えてよく混ぜる。
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4
別のボウルにサワークリームと生クリームを入れてハンドミキサーで軽く混ぜる。混ぜすぎると生クリームが泡立つので注意！！
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5
3と4を混ぜてパラフィン紙を貼った方に流しいれる。方の周りはアルミホイルで覆っておく。
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6
天板に5とお湯を注ぎ、150度のオーブンで40分焼く。
