ニトスキを使ってシンプルな朝食メニューを作ってみたよ。ウィンナーも目玉焼きも、スキレットで焼く方が美味しくなるからね。
このレシピの生い立ち
ニトスキを使って簡単な朝食メニューを作ってみようと思ったので。ウィンナーとか目玉焼きは、スキレットで焼く方が美味しくなるからね。
材料
- ペパー･ウィンナー 3本
- 卵 1個
- EXVオリーブオイル 少々
- イタリアン･ハーブミックス 少々
- バター･スティック 2本
- 塩蔵わかめ 適量
- 粒入りマスタード 少々
- マヨネーズ 少々
作り方
-
1
ペパー･ウィンナーには切り込みを入れておく。
-
2
塩蔵わかめは塩抜きをし、食べやすいサイズに切っておく。
-
3
ニトスキを熱し、EXVオリーブオイルを入れ、ペパー･ウィンナーを投入。強火でしばらく炒める。適当に転がせる。
-
4
ウィンナーに焼き色が付けば、いったん引き上げる。
-
5
次にニトスキに卵を割り入れ、目玉焼きを作る。
-
6
洋皿にペパー･ウィンナーと目玉焼きを載せ、さらにバター･スティックとわかめも加える。
-
7
目玉焼きにはイタリアン･ハーブミックスを振りかけておく。
-
8
ペパー･ウィンナーには粒入りマスタードを、わかめにはマヨネーズをかけて、完成。
コツ・ポイント
ペパー･ウィンナーはしっかりと炒めた方が美味しい。
