ナンプラーと生姜のドレッシングサラダ

野菜好きなんで( ≧∀≦)ノこのレシピの生い立ち冷え性改善とナンプラーが好きなので、市販のドレッシングは…(^_^;)正直美味しいと思えるものが少ないので。作り置きはしないです、その都度作ります。

1. A)すりおろし生姜 大さじ1/2杯
2. A)ナンプラー 大さじ1/2杯
3. A)アマニ油又はサラダ油 大さじ2杯
4. A)一味唐辛子 お好みの辛さで
5. お好きなサラダ用野菜 2掴み程度
6. 白煎り胡麻 適量

1. 1

   ボールにAの材料を入れてよく混ぜます

2. 2

   よく混ぜ合わせたら野菜を入れてよく和えて器に盛り出来上がり

コツ・ポイントすりおろし生姜はチューブはオススメしません今回のお野菜は水菜・ホワイトセロリ・貝割れ大根を使用、葉野菜はお好みのを使って下されば、根菜や季節野菜も良いと思います。パクチーが有ると更に美味しさUPナンプラーの塩気が強いので量は少な目です。