ナン

米粉で作ったナンはもちもちぱりっとしててとても美味しいです。このレシピの生い立ち米粉が余っていたので薄力粉に混ぜてナンを作ってみたらもっちりぱりぱりのとってもおいしいナンが焼けました♪

1. 米粉（パン用） １００ｇ
2. 薄力粉 １５０ｇ
3. サラダ油またはバター ２０ｇ
4. 砂糖 １５ｇ
5. 塩 ４ｇ
6. 水 １５５ｃｃ
7. ドライイースト ３ｇ

1. 1

   ＨＢに材料を入れ生地コースでスイッチオン。

2. 2

   １次発酵まで終わったら取り出して６等分して１０分ベンチタイム。

3. 3

   生地を１つづつ薄く延ばして油をしかないでフライパンで両面焼く。

コツ・ポイント生地は結構薄めにしっかり延ばしたほうがいいです。