覚書
このレシピの生い立ち
定番
材料
- パスタ 200g
- ソーセージ 3本
- タマネギ 1/2個
- マッシュルーム 3個
- ピーマン 1個
- バター 20g
- トマトケチャップ 大さじ8
- 生クリーム 大さじ2
- 塩・胡椒 適量
- 粉チーズ お好みで
作り方
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1
分量のトマトケチャップと生クリームを混ぜておく。
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2
フライパンに分量のバター入れて、ソーセージとピーマン以外の野菜を塩・胡椒して炒める。
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3
タマネギがしんなりして、マッシュルームに火が通ったら、火を止めてピーマンを入れておく。
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4
パスタを表示の茹で時間より１分間ほど短く茹でる。
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5
茹で上がったら、フライパンに茹で汁100ccほどと一緒に入れて、⑴も入れて１分間ほど炒めて出来上がり♪
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6
とろけるチーズをのせてオーブンで焼いて、チーズナポリタン♪
