定番のナポリタン
このレシピの生い立ち
ズッキーニと玉ねぎで…ナポリタンにしよう
材料
- スパゲッティ 400g
- 玉ねぎ 小2玉
- ベーコン(ハーフ) 12枚
- ズッキーニ 2/3本
- 人参 1/2本
- ミニトマト 12個
- 塩 小さじ1 1/2
- 胡椒 少々
- トマトケチャップ 大さじ6〜7
- バター 大さじ2
- 粉チーズ 適量
作り方
-
1
玉ねぎくし切り、ズッキーニは半月切りで薄めにスライス、ベーコンと人参は短冊切り、トマトは半分に切る
-
2
スパゲッティをゆでる
-
3
フライパンにサラダ油をひき、具を炒める
-
4
トマトから水分でたら、塩胡椒とトマトケチャップをいれる
-
5
水気きったパスタを入れて、バターいれ、全体をあえる
-
6
皿に盛り付け、粉チーズをふり、胡椒を振りかける
コツ・ポイント
ミニトマトをいれてやること
