ナポリタンソース

チキンライスのケチャップとして使用しても大変おいしいです♪

1. パプリカ(赤黄) 各１/２
2. にんにく(みじん切り) １/２片分
3. 唐辛子（種を抜く） １本
4. のトマトソース １と１/２カップ
5. ケチャップ ５０ｇ
6. オリーブオイル 大さじ１と1/2
7. 塩 ３ｇ
8. コショウ 適量
9. 白ワイン ５０ｍｌ
10. 醤油 少々

1. 1

   パプリカを２ｃｍくらいの三角に切る

   • 
2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱しニンニク、唐辛子を入れ香りが出るまで弱火で炒める

   • 
3. 3

   パプリカを加え、しんなりするまで炒める

   • 
4. 4

   唐辛子は抜いても抜かなくてもお好みで

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5. 5

   パプリカがしんなりしたらトマトソース、ケチャップ、白ワイン、醤油を加え少し煮詰めて塩コショウで調味したら完成

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コツ・ポイント醤油は１回し程度加えてます