ナス味噌いため

簡単すぎてｽﾐﾏｾﾝ；；定番おかずです！

1. ナス ３本
2. ピーマン ４こ
3. 長ネギ 半分
4. しょうが １かけ
5. ○あわせ調味料○
6. ○味噌 大さじ２
7. ○みりん 大さじ２
8. 砂糖 少々

1. 1

   ピーマン、ナスは乱切り、長ネギは１㌢幅、しょうがは薄切りにする。

2. 2

   中華なべに油を熱し、しょうがをさっと炒め、長ネギ→ピーマン→なすの順に炒める。

3. 3

   砂糖を適量入れて、合わせ調味料を入れ混ぜ合わせさっと炒めて完成☆