ナス味噌

しそと味噌の香りがして美味しいです！このレシピの生い立ち母

1. なす 5本
2. 豚こま 250g
3. しそ 7〜8枚
4. 醤油 小さじ1/2
5. 酒 大さじ2〜3
6. みりん 大さじ2〜3
7. ごま油 小さじ2
8. 味の素 2振り
9. 味噌 大さじ2〜3
10. 砂糖 小さじ1

1. 1

   ①なすはしなしなになるまで焼く。②豚はごま油で炒める。①と②を合わせて調味料類を加えて最後にしそをあえたら完成！

コツ・ポイントしそは最後に入れる