おつまみ的なおいしさ!このレシピの生い立ち大好きなナス料理のレパートリーを増やしたくて(*^^*)
- ナス 2本
- 片栗粉(小麦粉でもOK) 適量
- 焼肉のタレ 適量
作り方
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1
ナスを3センチ程度幅に切る
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2
片栗粉(なければ小麦粉で!)を表面にまぶす
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3
油をたっぷりしいたフライパンで片面を焼く
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4
焼き色がついたら、ひっくり返してフタをし5分蒸焼きにする
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5
焼肉のタレを絡ませて完成✨
コツ・ポイントナスは油をよく吸うので、多めかなと思うぐらいの量で焼いてください!